Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua đặc biệt thích hớp những ngày trở gió se lạnh. Vị cay cay, bùi bùi sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị của món bắp cải thịt cuộn xốt cà chua.
Cách làm bắp cải thịt cuộn xốt cà chua thơm ngon

Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua đặc biệt thích hớp những ngày trở gió se lạnh. Vị cay cay, bùi bùi sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị của món bắp cải thịt cuộn xốt cà chua.

 

Cách làm bắp cải thịt cuộn xốt cà chua thơm ngon

Nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua cho 4 người:

- 1 cây bắp cải

- 50 gram dưa bắp cải xắt nhỏ.

- 200 gram thịt bò xay

- 200 gram thịt gà xay

- ½ (một phần hai) bát con cơm.

- Nửa củ hành tây

- 2 muỗng canh thì là băm thật nhỏ

- 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu

- 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng.

- 500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị.

Cách làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua:

- Thì là băm thật nhỏ.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua

- Hành tây thái hạt lựu.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua

Các bước thực hiện bắp cải cuộn thịt xốt cà chua:

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ.

- Sau đó tách lấy lá to để ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu, đường, thì là, cơm và 2 muỗng canh tương cà.

- băm thật nhỏ lõi bắp cải và những lá nhỏ không dùng được.

Bước thứ ba(3):

- Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại.

Các bước thực hiện bắp cải cuộn thịt xốt cà chua

Bước thứ tư(4):

- Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối.

- Lót bắp cải băm thật nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp cải.

- Xếp xen kẽ 1 lớp bắp cải 1 lớp cà chua cho đến hết.

- Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nếm nêm lại và tắt lửa.

Các bước thực hiện bắp cải cuộn thịt xốt cà chua 2

Những lưu ý khi làm bắp cải cuộn thịt xốt cà chua:

- Khi hầm bắp cải, bạn nhớ cho thêm nước để tránh bị cháy nhé.

- Khi chần bắp cải, bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.

Chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có một món ăn độc đáo mà thơm ngon. Cùng vào bếp trổ tài với món bắp cải cuộn thịt xốt cà chua nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chính

Ca loc hap nau an mon ngon banh da xao banh truyen thong Banh đau xanh ech om chuoi dau bap cach nấu che khoai mon cach lam muc sot me cay cach lam ca ri ech cach lam ga kho ngu vi ca tre chan ga hap rau ram salad dua hau pha mocktail dưa leo vani tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà xào dứa xào giòn cật heo bun bánh bông lan nhân kem Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội Phù Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc súp lơ xanh ca nuc kho mia ngon lam nem chua ran ca ri bim bim củ hành mini lam banh ngon ruoc ca chep tag MÃÆm món từ thịt gà ậu banh mi bo hon ca c canh rau ngot nau moc quá liều thực phẩm bổ dưỡng dua hau nấm hương lam xiu mai chao vit canh ngon bánh xèo tôm bua com cuoi tuan suon xao chua ngot chè bưởi đỗ xanh dưa cà pháo nau chao cAch thay canh thịt bò huong dan lam xuc xich ngon banh xop nâu lâu bo tai me mã³n ngon Món Việt Nam pizza GÃ Æ me ga cách làm kem xoong nồi cháy Muốn sống thọ nên học ăn bi gà nướng BBQ mon ngon voi muc ca kho quet Ngô Gia Tự gió mùa Đông Bắc công thức bánh bông lan nhân nho khô que kem goi xoai ca loc sữa chua ngon Sa lat chống oxy hóa điểm đặc biệt gi nộm nước mận đậu phụ chiên trứng cach lam banh canh bun dau mam tom Mắt mon ngon ngay le mưt gừng ngan ham hat sen ngon lau hot vin thom ngon tự làm nến thơm quá trình lên men may vÃƒÆ bánh bò mướp cuộn hải sản long xao lẫu mắm rau ngót nấu giò sống thịt lợn chiên cach lam ca ri mang muối vừng rượu rum thit bo Hầm lùn cach chon chanh Chanh cai chua xao Bánh mousse luoc banh chung Tokyo kem ốc quế Ä áº cá nâu bánh Trung thu lam xoi sữa dầm dưa hấu làm hop qua